Hortensja bukietowa Vanille Fraise (Hydrangea paniculata Vanille Fraise), to jedna z najładniejszych hortensji. Kwitnie w lipcu na jednorocznych pędach. Kwiaty na początku są białe, jednak stopniowo zmienia kolor na różowy, a po 2-3 miesiącach, staja się bordowe.  W okresie letnim i późno letnim, hortensje bukietowe należą do najładniej kwitnących krzewów.  Mają wiele zalet, bo poza ładnym wyglądem, nie przemarzają i nie chorują. Pielęgnacja ogranicza się do wiosennego przycięcia ubiegłorocznych przyrostów.  

Hortensja bukietowa Vanille Fraise nie sprawia problemów w uprawie. Powinna być posadzona do ziemi lekko kwaśnej, chociaż jest dość tolerancyjna i będzie dobrze rosła w podłożu kwaśnym i obojętnym. Gdy jest posadzona do suchego podłoża, odbija się to niekorzystnie na jej wyglądzie i wielkości kwiatów, dlatego wskazane jest okresowe nawadnianie.  Każdego roku na wiosnę, przed rozpoczęciem wegetacji, należy przyciąć jej pędy około 5-10 cm powyżej ubiegłorocznego cięcia. Ważne jest aby została na gałązce przynajmniej jedna para uśpionych pączków bo to z nich wyrosną nowe gałązki z kwiatami. Przycinanie sprawia, że na nowych długich gałązkach powstają duże kwiaty. Hortensja bukietowa Vanille Fraise jest całkowicie odporna na przemarznie i raczej nie jest atakowana przez choroby i szkodniki. Rośnie intensywnie osiągając po przycięciu, ok 1,5 metra wysokości  i dlatego wymaga corocznego nawożenia nawozami uniwersalnymi.    

Hortensja bukietowa Vanille Fraise może być posadzona w każdym ogrodzie. Może rosnąć na wąskich rabatach, przy chodnikach lub w szpalerze z innymi roślinami. Z powodzeniem nadaje się również do uprawy w pojemnikach.