Kategorie

Sklep Internetowy

Filtruj

Cena

Cena

  • 7,00 zł - 15,00 zł

Stanowisko

Stanowisko

Wilgotność gleby

Wilgotność gleby

Ph gleby

Ph gleby

Docelowa wysokość

Docelowa wysokość

Pora owocowania

Pora owocowania

Porzeczka

Porzeczka

Porzeczka

Porzeczka (Ribes) to krzewy, które są powszechnie w naszych przydomowych ogródkach i działkach. Uprawiane są białe, czerwone i czarne porzeczki.

W Polsce najbardziej popularnymi są porzeczki czerwone i czarne. Owoce porzeczek są bardzo zdrowe i bogate w witaminy i mikroelementy. Najzdrowsze są porzeczki czarne, które zawierają witaminę A (beta-karoten), witaminy B1, B2, B5, B6, E. Czarna porzeczka zawiera też składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, fosfor, potas, miedź i żelazo. Czarne porzeczki są bogate również w antyoksydanty oraz błonnik. Zdrowotne właściwości czarnej porzeczki to zasługa ogromnej ilości witaminy C. Czerwona i biała porzeczka jest źródłem witamin z grupy B, składników mineralnych oraz witaminy C. Czerwone porzeczki bogate są, w odróżnieniu od czarnej, w witaminę K1 oraz są mniej kaloryczne.

Właściwości lecznicze mają też liście czarnej porzeczki które są: grzybobójcze, bakteriobójcze oraz wirusobójcze. Liście porzeczki zawierają garbniki, które mają właściwości ściągające i wpływają pozytywnie na śluzówkę jelit oraz żołądka. Porzeczki pomagają w podnoszeniu odporności organizmu, oczyszczają organizm z toksyn, wspomagają pracę układu krążenia, poprawiają kondycję włosów, skóry, paznokci i wzroku.

Aktywne filtry

  • Wilgotność gleby: Wilgotna

Stanowisko

Krzew porzeczki czerwonej jak również porzeczka biała nie ma zbyt dużych wymagań glebowych. Może być uprawiana na każdej glebie, jednak w przypadku gleb mniej zasobnych warto je zasilić nawozami organicznymi, np. kompostem lub obornikiem. Porzeczka czarna ma większe wymagania – lubi gleby bardziej żyzne. Porzeczki najlepiej udają się na glebie o odczynie lekko kwaśnym lub obojętnym. Gleba pod uprawę porzeczek powinna być dokładnie odchwaszczona.
Najlepszym terminem sadzenia porzeczek jest jesień.
Nawożenie porzeczki:
Zaleca się co 2-3 lata zasilać rośliny nawozami organicznymi. Natomiast co roku stosujemy nawozy mineralne zawierające magnez.
Przycinanie:
Pierwsze cięcie porzeczek wykonujemy od razu po posadzeniu, skracamy wtedy świeżo posadzony krzew nad 1-2 oczkiem. Przez kolejne 3-4 lata możemy pozwolić roślinom rosnąć ale regularnie usuwamy złamane, chore i uschnięte pędy. Dodatkowo usuwamy też większość pędów jednorocznych pozostawiając tylko kilka najsilniejszych. Na starszych krzewach (od piątego-szóstego roku) wykonujemy cięcie prześwietlające i odmładzające.
Najczęściej poszukiwane odmiany
Porzeczka czarna
  • Wernisaż cechuje się dużą plennością. Owoce są średniej wielkości i duże, smaczne, zawieszone na długich gronach. Krzew zwarty o dużej mrozoodporności. Owoce dobrze się przechowują nadają się na przetwory do mrożenia i bezpośredniej konsumpcji. Możliwy jest zbiór kombajnem.
  • Jubilejnaja Kopania bardzo obficie i stabilnie plonuje, a przy tym jest dość odporna na mączniaka i inne choroby grzybowe. Owoce długo pozostają na krzewie. Nadaje się do bezpośredniego spożycia na wina, soki i do mrożenia.
  • Sofijewskaja wśród odmian ukraińskich ma największe owoce i najwcześniej dojrzewa. Owoce są średniej wielkości i duże, smaczne, bardzo słodkie wyśmienite do bezpośredniego spożycia. Krzew rośnie dość silnie jest wzniesiony i smukły o dużej mrozoodporności. Owoce dobrze się przechowują nadają się na przetwory a zwłaszcza na galaretki, do mrożenia i bezpośredniej konsumpcji. Możliwy zbiór kombajnem.
Porzeczka czerwona
  • Rolan tworzy długie grona, z wiśniowoczerwonymi owocami. Jagody dojrzewają już początkiem lipca.
  • Jonker rośnie bardzo silnie. Rodzi bardzo długie dobrze obłożone grona. Owoce są duże wyrównane wiśniowoczerwone. Miąższ dość kwaśny, zwarty. Skórka cienka, bardzo wrażliwa.

Porzeczka biała

  • Biała z Joterbog to stara odmiana odporna na antraknozę liści porzeczek i bardzo wytrzymała na mróz. Owoce są wyrównane i lekko żółte. Miąższ słodko kwaśny o bardzo łagodnym smaku, skórka żółta z wyraźnymi białym żyłkami.

Najczęściej występujące choroby porzeczek:

Antraknoza liści – na liściach porzeczki mogą wystąpić niewielkie żółtawe, a następnie ciemniejsze plamki. Silne porażenie może prowadzić do usychania i przedwczesnego opadania liści. Aby zapobiec chorobie należy unikać dużego zagęszczenia roślin. Należy również pozbywać się opadniętych, porażonych liści.
Rdza wejmutkowo-porzeczkowa – Na górnej stronie widać niewielkie, żółte plamy, natomiast na dolnej stronie liści widoczne są pomarańczowo-brązowe brodawki. Silnie porażone liście mogą opadać. 

Najczęściej występujące szkodniki porzeczki:

Wielkopąkowiec porzeczkowy – w wyniku rozwoju i żerowania szkodnika pąki liściowe porzeczek nabrzmiewają i słabo się rozwijają. Pąki mocno porażone zasychają.
Przeziernik porzeczkowiec – uszkodzenia pędów powodują żerujące wewnątrz nich gąsienice. Porażone przez szkodnika pędy są osłabione, mogą się łamać lub zasychać.
Brzęczak porzeczkowy – larwy tych błonkówek z rodziny pilarzowatych żerują na liściach wygryzając w nich dziury, a przypadku intensywnego żerowania mogą całkowicie zjadać liście prowadząc do gołożeru. W wyniku żerowania przestają rozwijać się owoce lub wręcz opadają z krzewów.
Mszyce – występują na wszystkich częściach roślin, ale najbardziej lubią te najmłodsze.  Żerują na dolnej stronie liści. Przy masowym występowaniu mogą doprowadzić do zniekształcenia i przebarwienia się liści.